Matcha bamboe klopper

Deze handgemaakte bamboe klopper, ook chasen genoemd, heb je nodig om de perfecte matcha op de traditionele wijze te bereiden. In Japan worden de kloppers gemaakt uit één stuk bamboe door echte ambachtslieden. Ze gebruiken bamboe die drie jaar oud is. Deze wordt in de winter gesnoeid en dan ongeveer één jaar gedroogd. Het is een arbeidsintensief proces.

• handgemaakt uit bamboe
• voor het opkloppen van matcha
• reinig met warm water en laat drogen op een bamboe klopper houder