Matcha granola

Ingrediënten:

• 150gr. havervlokken
• 200gr. mix van gehakte witte hazelnoten, amandelen en cashewnoten
• 25gr. chiazaadjes
• 25gr. witte sesamzaadjes
• 3EL cranberries of rozijnen
• 3EL honing of ahornsiroop
• 4EL kokosolie
• 1/2 EL kaneel
• 2EL culinaire matcha

Meng alle ingrediënten in een kom en stort het mengsel uit op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak 15-20 min. in een voorverwarmde oven op 160°.  Roer regelmatig om.